こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。
ベルギー王室御用達の高級ブランドとして知られるヴィタメール。大切な記念日や自分へのご褒美に、ちょっと奮発して買ってみようかなと検索してみると、サジェストに「美味しくない」「甘すぎる」といったネガティブなキーワードが出てきて驚いたことはありませんか。せっかく安くはない金額を出してケーキを買うのですから、絶対に失敗したくないし、家族や恋人にも喜んでもらいたいですよね。実は、あの検索結果には、単純な味の良し悪しだけではない、ある意外な理由や文化的な背景が隠されているのです。今回は、長年スイーツを食べ歩き、様々なお菓子に触れてきた私が、その噂の真相と、あなたの好みにドンピシャでハマるケーキの選び方を正直にお話しします。
- 「美味しくない」という噂が流れる本当の原因と背景
- ショートケーキやチョコ系など商品ごとの味や構造の特徴
- お酒が苦手な人や子供が食べる際の注意点と確認方法
- 2025年の最新情報を含めた失敗しない選び方のコツ
噂の真相！ヴィタメールのケーキは美味しくない？その理由を徹底分析
ヴィタメールのケーキについてリサーチしていると、どうしても目に入ってしまうのが「美味しくない」という検索ワードです。これを見ると、購入をためらってしまう気持ち、痛いほどよく分かります。しかし、実際に深く掘り下げて分析してみると、これは「味が悪い（品質が低い）」というよりも、「想像していた日本のケーキの味と違った」というギャップから生まれていることが多いようです。ここでは、なぜそのような評判が立ってしまうのか、その背景にある具体的な要因を一つひとつ深掘りしてみましょう。
検索で「甘すぎる」と言われる背景には本場の味
まず、口コミや検索関連ワードで一番多く見かけるのが、「甘すぎる」「くどい」という感想です。これには明確かつ文化的な理由があります。ヴィタメールは1910年にベルギーの首都ブリュッセルで創業された老舗ブランドであり、そのレシピや味覚の設計は、ベルギー本店の伝統を色濃く受け継いでいるからです。
私たち日本人が普段食べ慣れている一般的なケーキは、「甘さ控えめ」で「後味が軽やか」なものが好まれる傾向にありますよね。一方で、ベルギーなどのヨーロッパのお菓子文化では、バターやカカオ本来のコクをしっかりと感じさせるために、甘さを強く効かせることが多いのです。この「甘さ」は単なる砂糖の甘みではなく、素材の濃厚さ（コク）を引き立てるための重要な要素です。そのため、さっぱりとした日本のスポンジケーキを想像して食べると、その濃厚なパンチ力に驚き、「重たい」「くどい」と感じてしまうことがあるのかもしれません。
スポンジが少ない？ショートケーキの独特な構造
次に、王道のショートケーキ（商品名：フレーズ・ド・ヴィタメール）に関する意見です。「スポンジが少なくて、クリームばかり食べている気がする」「もっとスポンジ感が欲しい」という声を聞くことがあります。
実はこれ、欠点ではなくヴィタメールのショートケーキの大きな特徴であり、こだわりポイントなんです。日本の一般的なショートケーキは、スポンジとクリームが1:1、あるいはスポンジの方が少し多いくらいのバランスで層になっていますが、ヴィタメールのものはクリームの比率が圧倒的に高い設計になっています。これは、口どけの良い上質なクリームを主役として味わってもらうために、あえてスポンジの比率を極限まで減らしているからです。「ケーキ＝ふわふわのスポンジを頬張るもの」と思っている方にとっては、確かに「クリームの塊を食べているようで期待外れ」になってしまう要因の一つと言えるでしょう。
子供には苦い？アルコール使用の有無を確認
「美味しくない」という評価につながる決定的な要因として、「洋酒（アルコール）」の存在があります。ここが最も注意すべきポイントかもしれません。ヴィタメールのケーキは、カカオの芳醇な風味やフルーツの香りを最大限に引き立てるために、しっかりと洋酒を効かせている商品が多いのです。
例えば、見た目が可愛らしい真っ白なショートケーキであっても、通常販売されている「フレーズ・ド・ヴィタメール」には、香りづけに洋酒が使われています。これを知らずに「子供が大好きなイチゴのケーキだ！」と思って購入し、お酒が苦手な方やお子様が食べてしまうと、「変な味がする」「苦い」「薬っぽい」といったネガティブな感想に直結してしまいます。これはケーキの味のレベルの問題ではなく、事前の確認不足によるミスマッチが原因であることが非常に多いですね。
値段が高いのに小さいという評判の真意
「値段の割に小さい」「コスパが悪い」というコストパフォーマンスに関する厳しい声もあります。確かに、ヴィタメールのホールケーキの価格設定を見ると、直径10.5cm（2〜3人用）のサイズで約3,300円〜、15cmサイズで約4,800円〜という価格帯になります。
コンビニスイーツや量販店のケーキと比較すると、2倍〜3倍のお値段です。サイズ感も、デコレーションが繊細なぶん、少し小ぶりに見えることがあります。これだけの金額を払うのですから、食べる側の期待値も相当高くなります。「感動するほど美味しいはずだ」と思って食べた時に、もし好みの味（甘さや食感）でなかったとしたら、その落胆の反動で「美味しくない（＝値段に見合わない）」という厳しい評価になってしまうのは、ある意味仕方がないことかもしれません。
接客態度が悪いという口コミは本当なのか
味そのものではなく、購入体験が評価に影響しているケースも考えられます。過去の口コミの中には、スタッフの対応や接客態度について触れているものも見受けられます。
特にデパ地下に入っている人気店なので、クリスマスやバレンタインなどの繁忙期は非常に混雑し、行列ができます。そんな中で「長時間並んだのに素っ気ない対応をされた」「商品説明が少なかった」といった経験をしてしまうと、家に帰っていざケーキを食べる時にも、その嫌な気持ちが残ってしまい、純粋に味を楽しめなくなってしまうこともありますよね。ただ、これは店舗やタイミング、対応するスタッフによる部分も大きいので、一概にブランド全体の問題とは言えませんが、購入時の気分が味覚に影響を与えることは心理学的にもあり得ることです。
実は好みが分かれるムース主体の食感
ヴィタメールの主力商品は、スポンジケーキよりも「ムース（アントルメ）」が中心です。ムースは口どけが良く濃厚な味わいが魅力ですが、日本の「ケーキ＝スポンジ」というイメージを強く持っている方にとっては、「食べた気がしない」「ねっとりしすぎている」と感じられることがあります。
特にチョコレートムース系のケーキは密度が高く、一切れでもずっしりと重みがあります。空気をたっぷり含んだ軽いスポンジケーキを、おやつ感覚でパクパク食べたい気分の時にこれを選んでしまうと、その濃厚さに圧倒されて「重すぎる」という評価になりがちです。逆に言えば、濃厚なスイーツをちびちびと時間をかけて味わいたい派にはたまらない食感だと言えます。
失敗しない！ヴィタメールのケーキで美味しくないと感じさせない選び方
ここまで「美味しくない」と言われる理由を見てきましたが、逆に言えば、自分の好みに合ったケーキを選べば、ヴィタメールは最高に美味しいということです。ここからは、失敗しないための具体的な選び方を、私の視点で詳しく解説していきます。
チョコ好きを唸らせるショコラサンバの魅力
もしあなたが「とにかく濃厚なチョコレートが好き！」「カカオの風味に溺れたい！」というなら、迷わず代表作の「ショコラ サンバ」を選んでください。
ショコラ サンバの特徴
- ミルクチョコレートムースをビターチョコレートムースで包んだ贅沢な2層構造
- 甘さとほろ苦さのバランスが絶妙で、食べ飽きない深みがある
- トップのデコレーションは、ブラジルのサンバを踊る手の動きをイメージ
口コミでも「普段甘いものが苦手だけど、これは別格」「コクがあって本当に美味しい」と評価されることが多い、ブランドの顔とも言えるケーキです。洋酒が使われていますが、カカオの風味を引き立てる役割として絶妙に計算されているので、チョコ好きなら至福の時間を過ごせるはずです。
アルコールが苦手ならミロワール・カシス
「お酒が苦手」「子供と一緒に食べたい」「チョコ系は重すぎる」という方には、「ミロワール・カシス」が断然おすすめです。
ここがポイント！
ヴィタメールのアントルメ（ホールケーキ）の中で、このケーキは明確に「洋酒不使用」で作られています。
甘酸っぱいカシスのムースと、まろやかなホワイトチョコレートのムースが組み合わさっていて、チョコレート系特有の重さがありません。カシスの酸味がアクセントになっているので、「甘すぎるのはちょっと…」という方でもさっぱりと食べられますよ。赤紫色の美しい見た目も華やかで、お祝いの席にもぴったりです。
2025年ひなまつり限定は洋酒不使用で安心
季節限定商品にも注目です。例えば、2025年3月1日（土）から3日（月）までの3日間限定で販売される「ひなまつり」向けのケーキは要チェックです。
【2025年版】ひなまつり限定ケーキ情報
1. ひなまつり フレーズ・ド・ヴィタメール 普段販売されている「フレーズ・ド・ヴィタメール」は洋酒入りですが、このひなまつり限定版に限っては洋酒不使用にアレンジされています。桃の花の飾りやマカロンが乗った特別仕様です。 （参考価格：直径約10cm 税込3,348円〜）
2. ひなまつり ペッシュ・ミニョン 桃と苺のジュレを桃のムースで包み込んだ、春らしい優しい味わいのケーキです。 （参考価格：直径約10.5cm 税込3,348円〜）
小さなお子様がいるご家庭でのイベントなら、こういった「イベント限定のノンアルコール仕様」の情報をチェックして予約するのが賢い方法ですね。特に、いつものショートケーキだと思って買わずに、この時期だけの特別版を選ぶことで、家族みんなで安心して楽しめます。
お酒香るフォレ・ノアールは大人の味わい
逆に、「お酒が効いた大人のケーキが食べたい」「海外のような本格的な味が好き」という玄人の方には、「フォレ・ノアール」がおすすめです。
「黒い森」を意味するこのケーキは、ドイツやベルギーの伝統的なお菓子。チョコレートムースとスポンジに、キルシュ（さくらんぼのお酒）をしっかりと効かせたクリームを合わせています。かなりはっきりと洋酒の風味が鼻に抜けるので、子供向けではありませんが、紅茶やワインと一緒に楽しむ夜のデザートとしては最高です。商品名や見た目だけで選ぶと驚くことになるので、「これは大人用」と割り切って選ぶのが正解です。
手土産にするなら相手の好みをリサーチ
ヴィタメールを誰かへの手土産にする際は、以下の2点をさりげなくリサーチしておくと、「美味しくない（＝合わなかった）」という悲しい事態を避けられます。
| 確認項目 | おすすめの選択 | 避けるべき商品 |
|---|---|---|
| お酒は飲める？ | 飲めない・子供がいるなら 「ミロワール・カシス」一択 | 「フォレ・ノアール」 「通常版ショートケーキ」 |
| 甘党？さっぱり派？ | 甘党・チョコ好きなら 「ショコラ サンバ」 | ホワイトチョコ系 （物足りない可能性） |
| 食感の好みは？ | ムース好きならOK スポンジ派なら要注意 | ムース全般 （重く感じる可能性） |
特に、相手のご家族に小さなお子さんがいる場合は、洋酒の有無を店員さんにしっかり確認してから購入するのがマナーであり、優しさですね。公式サイトや店頭のプライスカードにも「洋酒使用マーク」がついていることが多いので、必ずチェックしましょう。
最新のメニューやアレルギー情報、洋酒の使用状況については、公式サイトで確認するのが最も確実です。 （出典：ヴィタメール オフィシャルサイト「アントルメケーキ」）
自分へのご褒美にはプティ・ガトーを選ぶ
いきなりホールケーキを買うのが不安な場合は、まずはショーケースに並ぶ小物ケーキ（プティ・ガトー）から試してみるのがおすすめです。
1個750円前後と決してお安くはありませんが、ヴィタメールの味の世界観を知るには十分です。例えば「プティ・フィーユ」のようなムースケーキなら、甘酸っぱいベリーとホワイトチョコのハーモニーを気軽に楽しめますし、万が一好みに合わなくてもダメージは最小限です。仕事帰りに一つだけ買って、自分へのご褒美として味見をしてみるのも素敵ですよね。
実際に食べてみた私の率直な感想レビュー
私自身もヴィタメールのケーキを何度かいただいていますが、正直な感想を言うと「食べる人を選ぶ、本気のケーキ」だと感じています。
日本のフワフワした軽いショートケーキを求めている時に食べると、確かに「クリームが重いな」「お酒の香りが強いな」と感じることもありました。でも、濃いめのブラックコーヒーやストレートティーを用意して、少しずつ味わって食べると、そのバターの芳醇な香りやカカオの深みに感動します。スーパーやコンビニで買うお菓子とは全く別次元の「体験」ができるんですよね。なので、「今日はお腹いっぱい甘いものを食べるぞ！」という時よりは、「上質なものを少しだけ楽しみたい」「優雅な気分に浸りたい」という気分の時に選ぶようにしています。
まとめ：ヴィタメールのケーキは美味しくないわけではない
「ヴィタメール ケーキ 美味しくない」という検索キーワードの裏側には、品質の低さではなく、「本場の濃厚な甘さ」「洋酒の使用」「スポンジとクリームのバランス」といった特徴と、食べる側の好みや期待値とのミスマッチがありました。
ヴィタメールは、ベルギー王室御用達の名に恥じない、こだわり抜かれたお菓子作りをしています。「美味しくない」と切り捨ててしまう前に、ぜひアルコールの有無やケーキのタイプ（濃厚なムースか、フルーツ系か）を確認して、自分の好みに合った一つを選んでみてください。選び方さえ間違えなければ、きっとその濃厚な味わいの虜になるはずですよ。
