成城石井おせち2026予約と口コミ！冷蔵が美味しい理由を解説

2025年12月8日

2026年のお正月を彩るおせち料理、皆さんはもう候補を絞り込んでいますか？「まだ気が早い」と感じるかもしれませんが、本当においしい人気のおせちは、秋風が吹く頃にはすでに争奪戦が始まっています。特に、食通の方々から絶大な信頼を寄せられている「成城石井のおせち」に関する2026年の最新予約情報や、実際に食べた人たちのリアルな口コミを知りたいと考えている方は非常に多いのではないでしょうか。

成城石井といえば、世界中から選りすぐった食品を取り扱う高級スーパーマーケットとして知られていますが、そのバイヤーたちが本気を出して開発するおせちは、毎年発売と同時に予約が殺到するほどの人気ぶりです。「スーパーのおせちなんて…」と侮っていると、良い意味で裏切られることになるでしょう。しかし、一方で「価格が高い」「量が少ないのでは？」といった不安の声や、「配送してくれないの？」といった疑問をお持ちの方もいるはずです。

そこでこの記事では、長年成城石井のファンであり、食に対する探究心が止まらない私が、2026年の成城石井おせちについて徹底的に深掘りします。なぜこれほどまでに支持されるのか、その味の秘密から、予約時に絶対に気をつけるべきポイントまで、余すところなくお伝えしていきます。

成城石井のおせちが「冷蔵（チルド）」で届くことによる圧倒的なメリットと、その美味しさを支える科学的な理由
2026年版の全9種類の詳細なラインナップと、それぞれの価格、ターゲットとなる人数やシチュエーション
「店頭受取限定」「キャンセル不可」といった、予約する前に知っておかないと後悔する重要な注意点
名前が似ているためによく混同されてしまう「石井食品（イシイのおせち）」との決定的な違いと選び方

成城石井おせち2026の予約前に見る口コミ

毎年年末が近づくと、SNSやブログなどで話題になる成城石井のおせちですが、決して安い買い物ではないだけに、実際に予約ボタンを押す前に、その特徴や評判をしっかりと把握しておきたいですよね。「スーパーのおせち」という言葉から連想されるイメージと、成城石井が提供する「クオリティ」の間には、実は大きなギャップが存在します。ここでは、実際に過去に購入した人たちの生の声や口コミを分析しつつ、なぜこれほどまでにリピーターが多いのか、その人気の秘密について私なりの視点で詳しく解説していきます。

冷蔵で美味しい生おせちの魅力と評判

成城石井のおせちが、他また百貨店や通販のおせちと一線を画し、これほどまでに熱烈に支持されている最大の理由は、なんといっても「冷蔵（チルド）」で届く生おせちであるという点に尽きます。ここ数年、通販おせちの主流は冷凍技術の進化により「冷凍おせち」になっていますが、成城石井は頑なに「冷蔵」にこだわり続けています。

では、なぜ「冷蔵」が良いのでしょうか。冷凍おせちは、製造から配送までの期間を長く取れるため、メーカー側には在庫リスクを減らせるメリットがあります。しかし、食べる側からすると、どうしても避けられない問題があります。それは「冷凍変性」と呼ばれる現象です。食品を冷凍すると、内部の水分が氷の結晶となり、食材の細胞膜を傷つけてしまいます。そして解凍する際に、その傷ついた細胞から旨味成分を含んだ水分（ドリップ）が流れ出てしまうのです。

その点、成城石井のおせちは、調理してから一度も冷凍することなく、徹底した温度管理のもと冷蔵状態（チルド）で流通します。これにより、食材の細胞が破壊されず、作りたての風味や食感がそのまま保たれているのが最大の特徴です。例えば、煮物は中まで味が染みているのに煮崩れせず、海老はプリッとした弾力を維持し、数の子はパリパリとした歯ごたえを楽しむことができます。

口コミを見ても、「冷凍おせち特有の水っぽさが全くない」「出汁の香りが生きている」といった味に関する高評価が圧倒的です。また、実用的な面でも大きなメリットがあります。「解凍の手間がなくて楽だった」という声です。冷凍おせちの場合、食べる24時間前から冷蔵庫に移して解凍する必要がありますが、年末の冷蔵庫は食材でパンパンになっていることが多く、大きなお重を入れるスペースを確保するのは至難の業です。しかし、成城石井の冷蔵おせちなら、大晦日に受け取って、涼しい部屋や冷蔵庫の隙間で保管し、元旦の朝に蓋を開けるだけで、すぐに美味しい食卓が完成します。私自身も経験がありますが、この「解凍失敗のリスクがない」という安心感と手軽さは、忙しい年末年始には何にも代えがたい価値があるんですよね。

全9種類のラインナップと価格一覧

2026年のラインナップも、例年通りバイヤーのこだわりが詰まった多彩なバリエーションが期待されます。核家族化や個食化が進む現代において、少人数から大人数まで、それぞれの家庭のニーズに合わせた全9種類が用意されているのが嬉しいポイントです。ここでは、主な商品と価格の目安、そしてどのような方におすすめかを一覧にまとめてみました。

商品名	価格（税込）	人数目安	特徴・おすすめのシチュエーション
和洋中三段重	64,800円	約5人前	限定100個の最高級フラッグシップモデル。三世代が集まる賑やかなお正月に最適。
和食三段重	59,400円	約5人前	伝統的な和の味を極めた逸品。洋風や中華よりも、純粋な日本料理を堪能したいご家庭へ。
中華二段重	46,440円	約5人前	本格中華を堪能できるセット。お酒のおつまみとしても優秀で、一風変わったお正月を演出。
和食二段重	38,880円	約3人前	和風のおかずをシンプルに楽しみたい3〜4人家族向け。最も標準的で使いやすい構成。
和食一段重	25,920円	約3人前	成城石井おせちの定番人気エントリーモデル。価格と内容のバランスが良く、初めての方にも。
洋食一段重	24,840円	約3人前	ワインやシャンパンに合うオードブル重。カウントダウンパーティーや、和食のサブとしても活躍。
中華一段重	24,840円	約3人前	エビチリや酢豚など、家族みんなが好きなメニューが揃う。気軽に本格中華を楽しみたい方に。
おせち一人前×二組	14,040円	1人×2	取り分け不要の完全個食スタイル。ご夫婦二人暮らしや、来客用のおもてなし膳として最適。
和食お好み一段重	10,800円	約2人前	おつまみ感覚の少量サイズ。お雑煮やお酒のあてに、少しだけおせち気分を味わいたい時に。

※上記の価格やラインナップは、過去の傾向に基づく予測を含みます。原材料費の高騰などにより、2026年版では価格改定や内容の変更が行われる可能性があります。最新情報は必ず成城石井の公式サイトや、10月頃から店頭で配布されるリーフレットでご確認ください。

一人前や少人数におすすめの和食一段

最近のトレンドとして見逃せないのが、少人数向けのおせち需要の急増です。核家族化や未婚率の上昇に加え、感染症対策を経て「大皿をつつく」スタイルから「個々のお膳で楽しむ」スタイルへと変化したことも影響しています。成城石井では、こうしたニーズに応えるために「和食お好み一段重」や「おせち一人前×二組セット」を用意しています。

特に「おせち一人前×二組セット」は非常に優秀です。同じ内容の一人前用のお重が2つセットになっているため、夫婦二人で過ごすお正月にぴったりです。それぞれが自分専用のお重を持てるので、遠慮して好きな具材を食べ損ねたり、取り分けに気を使ったりする必要がありません。「自分のペースでゆっくり味わえるのが良かった」「離れて暮らす両親へ贈ったけれど、冷蔵だから届いてすぐに食べられて便利だと喜ばれた」といった評判もよく聞きます。

また、1万円台という比較的手の届きやすい価格で成城石井のクオリティを体験できるため、「いきなり数万円のおせちを予約するのは勇気がいる…」という方の、初めてのお試し用（エントリーモデル）としても強くおすすめできます。量はコンパクトでも、中に入っている黒豆や栗きんとんの質は上位モデルと変わらないため、満足度は非常に高いですよ。

洋風や中華おせちのメニュー詳細

おせちといえば「和食」というイメージが強いですが、成城石井の「洋食一段重」や「中華一段重」も、知る人ぞ知る隠れた名品です。「おせち料理独特の甘辛い味付けや、冷たい煮物が苦手」という方は意外と多いもの。そんなご家庭や、若い世代の方々にこそ、これらのバリエーションおせちを試していただきたいです。

「洋食一段重」は、まさにワイン好きのために作られたオードブルセットと言っても過言ではありません。上質なローストビーフ、フォアグラ入りのパテ、魚介のマリネ、数種類のチーズなど、日本酒よりもワインやシャンパンを開けたくなるラインナップが揃っています。大晦日のカウントダウンパーティーのオードブルとして楽しんだり、元旦の夜に和食に飽きた頃に出したりと、サブおせちとしての使い勝手も抜群です。

一方の「中華一段重」は、エビチリ、黒酢の酢豚、肉団子、焼売といった、子供から大人まで大好きなメニューが中心です。成城石井の中華惣菜は普段から定評がありますが、おせち用にさらにグレードアップされた食材が使われています。「おせちの伝統的な料理は子供が食べてくれないけれど、これなら喜んで完食してくれた」というママさんの声もあり、あえて伝統的な和食を外してこちらを選ぶというのも、現代的で賢い選択かもしれませんね。

評判は？まずい等の悪い噂の真偽

ネットで「成城石井おせち」と検索しようとすると、サジェストキーワードに「まずい」といったネガティブな単語が出てきて、一瞬ドキッとした経験はありませんか？高額な商品なだけに、失敗したくないという心理から不安になるのは当然です。しかし、詳しく調べてみると、その「まずい」という言葉の背景には、いくつかの誤解や個人の好みの問題が見えてきます。

まず、味そのものに対する批判は極めて少ないです。むしろ「味が上品」「素材の味がする」という高評価が大半を占めます。ネガティブな意見として見られるのは、「値段の割に量が少ない」「上品すぎてご飯のおかずにならない」といったボリュームや味の濃さに関する不満です。成城石井のおせちは、化学調味料を極力使わず、出汁や素材本来の旨味を活かした「減塩・薄味」傾向にあります。そのため、コンビニ弁当や一般的な保存料たっぷりの濃い味付けに慣れている舌には、少し物足りなく感じられることがあるのかもしれません。

また、ボリュームに関しても、隙間なくぎっしりと詰める「見栄え重視」ではなく、食材一つ一つの質を高めることにコストをかけているため、見た目の派手さや重量感を求める人には割高に映る可能性があります。しかし、多くの食通たちの口コミでは「デパ地下レベルの味が自宅で楽しめる」「スーパーのお惣菜とは別格のクオリティ」と絶賛されており、味の質に関しては間違いなくトップクラスです。「質より量」ではなく「量より質」を求める方であれば、決して期待を裏切ることはないでしょう。

石井食品のおせちとの決定的な違い

ここで一つ、非常に重要なお話をさせていただきます。検索エンジンで「おせち石井」などと調べると、成城石井と並んで「石井食品（イシイのおせち）」というキーワードが出てきます。名前が似ているため、この両者を同じ会社、あるいは関連会社だと勘違いされている方が意外と多いのですが、「成城石井」と「石井食品」は全く別の会社であり、おせちのコンセプトもターゲットも大きく異なります。

間違いやすい！2つの「イシイ」の決定的な違い

項目	成城石井 (Seijo Ishii)	石井食品 (Ishii Food)
企業の業態	高級スーパーマーケットチェーン（輸入食材、惣菜が主力）	食品加工メーカー（「イシイのミートボール」でおなじみ）
おせちの特徴	レストラン品質の「美食」和洋中のシェフが監修した豪華な食材使い。大人のためのリッチな味わい。	「無添加調理」と「食物アレルギー配慮」保存料・着色料不使用を徹底。アレルギー対応おせちや、塩分控えめおせちが充実。
配送形態	冷蔵（チルド） ※店舗受取が基本	冷蔵（チルド）または常温 ※宅配便での配送が基本
こんな人に	美味しいものが大好きな美食家、ワイン愛好家、特別な正月を演出したい方。	小さなお子様がいる家庭、アレルギーをお持ちの方、健康志向が強い方、高齢者。

このように、両者は似て非なるものです。例えば、「子供が卵アレルギーだから対応したおせちが欲しい」という場合は石井食品を選ぶべきですし、「とにかく美味しいローストビーフやテリーヌが食べたい」という場合は成城石井を選ぶのが正解です。予約する際は、ご自身が求めているのがどちらの「石井」なのか、しっかりと確認してから申し込むようにしてくださいね。

成城石井おせち2026の予約方法と口コミ

成城石井のおせちの魅力が分かったところで、次は実際に予約するための具体的なアクションプランについて解説します。「まだ大丈夫だろう」と油断していると、あっという間に完売してしまうのが成城石井のおせちの怖いところ。また、一般的な通販おせちとは異なり、独自のルール（店舗受取限定など）が存在するため、事前のシミュレーションが欠かせません。予約してから「知らなかった！受け取りに行けない！」と慌てないように、ここでしっかりと予習しておきましょう。

予約はいつから？開始時期と締切日

2026年のおせち予約スケジュールですが、過去の傾向から予測すると、10月上旬から11月頃に予約受付がスタートする可能性が高いです。多くの百貨店が9月下旬から開始するのに比べると少し遅めのスタートですが、その分、開始と同時に注文が集中します。

予約の締切に関しては、例年12月28日（日）の正午頃に設定されることが多いですが、これはあくまで「在庫が残っていた場合の最終リミット」と考えてください。人気商品は締切日を待たずに完売します。店頭では、10月に入るとレジ横やサービスカウンターに「おせちご予約承り中」のポスターやパンフレットが設置され始めます。私は毎年、10月に入ったら買い物ついでに必ずチェックするようにしています。

また、WEB予約（成城石井の公式オンライン予約サイト）も同時期にオープンします。店舗に行く時間がない方や、じっくり内容を比較したい方は、スマホからサクッと予約できるWEB予約が便利です。公式サイトの更新情報を見逃さないよう、メルマガ登録やアプリの通知をオンにしておくことをおすすめします。

売り切れ必至の限定数に注意

先ほども少し触れましたが、成城石井のおせちはすべて数量限定です。「和洋中三段重」は限定100個、「和食三段重」は限定30個、「中華二段重」は限定30個など、全国展開しているスーパーとは思えないほどの少なさです。これは、大量生産の工場ラインで作るのではなく、職人が手作業で丁寧に詰め合わせている証拠でもあります。

実際の口コミでも、「12月に入ってから予約しようとしたら、目当ての三段重は既に完売していた」「数日悩んでいる間に『在庫なし』になってしまった」という悲鳴のような声が毎年散見されます。特に6万円クラスの高価格帯プレミアム商品ほど、固定ファンがついているため早く埋まる傾向があります。「これだ！」と思う商品があれば、迷わず予約開始直後に申し込むのが鉄則です。悩むのは予約を確保してから…と言いたいところですが、キャンセル不可のルールもあるので、事前に家族会議を開いておくのがベストですね。

店舗受取のみで配送不可の理由

これが成城石井のおせちを利用する上で、最も注意が必要なポイントです。成城石井のおせちは、基本的に「店舗受取のみ」となっています。Amazonや楽天市場、あるいは百貨店の通販サイトで当たり前になっている「送料無料で自宅までクール便でお届け」といったサービスは、原則として行っていません（※一部の贈答用パック商品などを除く）。

なぜ店舗受取のみなのか？成城石井のこだわり 最大の理由は「品質保持」です。配送業者に委託すると、トラックの揺れで繊細な盛り付けが崩れてしまうリスク（いわゆる「おせち崩壊」）があります。また、冷蔵（生）の状態でおいしさを維持したまま、大晦日という物流が最も混乱する日に確実に手渡すためには、店舗での直接受け渡しが最も安全で確実なのです。

受取日は12月31日（水）の大晦日、時間は13:00〜17:00などの指定された時間帯になることがほとんどです。年末の忙しい時期に、重たいお重をお店まで取りに行かなければならないのは、確かに手間かもしれません。しかし、その分、「配送トラブルで届かない」「箱を開けたらぐちゃぐちゃだった」というリスクを完全に回避できるというメリットがあります。おせちは一年の始まりを祝う大切な食事ですから、この「確実性」は何物にも代えがたい安心材料と言えるでしょう。

WEBと店頭での支払い方法の違い

予約方法は「店頭」での申し込みと、「WEB」での申し込みの2通りがあります。それぞれの支払い方法に違いがあるので、ご自身のライフスタイルに合わせて選びましょう。

WEB予約の場合は、基本的にクレジットカードなどでの「事前決済」となります。予約サイトで注文と同時に支払いが完了するため、受取当日はスマホの予約画面や印刷した控えを見せるだけで商品をスムーズに受け取ることができます。年末の店舗は非常に混雑するので、レジに並ぶ必要がないWEB予約＆事前決済は非常にスマートでおすすめです。

一方、店頭予約の場合は、予約時にサービスカウンターで申し込む際にお金を払うか、あるいは受取時にレジで支払うかを選べる店舗が多いようです。普段使っている特定のQRコード決済や、商品券などを利用したい場合は、店頭支払いのほうが柔軟に対応してもらえる可能性があります。ただし、大晦日のレジは長蛇の列になることが予想されるため、時間の余裕を持って行動する必要があります。

キャンセル不可のルールと注意点

成城石井のおせちは、予約確定後のキャンセルや変更が原則としてできません。これは、厳選された高級食材を人数分きっちりと確保し、受注生産に近い形で職人が手作りする工程があるためです。食品ロスを減らすという観点からも、非常に厳格なルールが敷かれています。

「急に実家に帰省することになったからキャンセルしたい」「人数が変わったからサイズを変更したい」といった個人的な事情でも、対応してもらうのは非常に難しいと考えてください。このあたりの厳しさは、一般的な通販おせちよりも、デパートの外商おせちや高級料亭の予約に近い感覚です。予約ボタンを押す前に、年末年始のスケジュール（誰と、どこで過ごすか）が確定しているか、もう一度確認するようにしましょう。

消費期限は1月2日までと短めな点

最後に、冷蔵おせちならではの注意点として「消費期限」について触れておきます。成城石井のおせちの消費期限は、例年1月2日（金）頃までと、非常に短めに設定されています。冷凍おせちであれば、冷凍庫に入れておけば1月中旬まで持つものもありますが、成城石井のおせちは「生もの」なので、鮮度が命です。

「三が日かけて、ちびちびとゆっくり食べようと思っていたら、期限が切れてしまった」なんてことにならないよう、元旦と2日の2日間で食べ切れるサイズを選ぶのがポイントです。逆に言えば、それだけ保存料を過剰に使わず、新鮮な素材を提供しているという安全・安心の証拠とも言えます。（出典：消費者庁『食品の期限表示について』等の一般的指針においても、保存料不使用の惣菜類は消費期限が短くなることが示されています）