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こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 冬の横浜といえば、やはり赤レンガ倉庫 クリスマスマーケットですね。「何があるのかな？」と気になって検索している方も多いのではないでしょうか。2025年も開催されますが、チケットがないと入...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 街がキラキラし始めると、なんだかソワソワして甘いものが食べたくなりますよね。2025年の冬、皆さんが気になっているのは、梅田スカイビルクリスマスマーケットの食べ物に関する情報ではないでし...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。スーパーの乳製品売り場で、パッケージに書かれた「クリーム」と「ホイップ」の文字を見比べて、どちらのカゴに入れるべきか悩んだ経験はありませんか。値段の違いはもちろん気になりますが、それ...

こんにちは。コーヒー&ケーキスペース|リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 街が煌めく季節、今年こそはクリスマスマーケットに行きたいと考えている方も多いのではないでしょうか。ホットワインの甘い香り、スパイスの効いたソーセージ、そし...

こんにちは。コーヒー＆ケーキスペース|リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 今年も悩む季節がやってきましたね。「クリスマス お菓子詰め合わせ おしゃれ」というキーワードで検索されているということは、きっと大切な人へのプレゼントや、パー...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。お店のようなとびきり濃厚なデザートをお家でも楽しみたくて、「フルーチェを生クリームだけ」で作るリッチなアレンジに挑戦したことはありませんか？でも、いざボウルに入れて混ぜてみると、いつ...

冷蔵庫の奥から賞味期限切れの生クリームが出てきて焦ったことはありませんか。高価な材料だけに、未開封ならまだ使えるのではないかと期待してしまいますよね。例えば1日や3日過ぎた程度なら大丈夫なのか、あるいは4日や一週間経過していても加熱すれば安...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。ケーキ作りで一番の楽しみといえばデコレーションですが、同時に一番の悩みどころでもありますよね。「お店みたいに生クリームの絞り方がおしゃれに決まらない」「口金の種類や名前が多すぎて何を...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。2025年のクリスマス女子会は、みなさん何するかもう決まりましたか。都内や大阪、名古屋でのディナーやランチの場所選び、家でのんびり過ごすプランなど、選択肢が多くて悩みますよね。高校生なら...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 鹿児島のお土産として圧倒的な知名度を誇るフェスティバロ。その代名詞とも言える「唐芋レアケーキ」ですが、いざ購入しようとすると、具体的な店舗の場所や値段、そして実際の口コミについて気に...