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舟和の芋ようかん日持ちは?賞味期限や冷凍保存法を解説

舟和芋ようかん日持ち

東京のお土産として絶大な人気を誇る、舟和の芋ようかん。さつまいも本来の素朴で優しい甘さが魅力ですが、購入を考える際に気になるのが日持ちの問題です。芋ようかんは何日くらい持ちますか?という疑問や、正しい賞味期限、常温保存は可能なのか、あるいは冷凍できるのかといった保存方法について知りたい方も多いのではないでしょうか。また、日持ちが短い理由となる原材料や、おすすめの食べ方、どこで買えるのかという販売店情報、さらには姉妹品である舟和のあんこ玉は日持ちしますか?という点も気になるところです。この記事では、実際に購入した方の感想レビューも参考にしながら、舟和の芋ようかんを最後まで美味しくいただくための情報を徹底的に解説します。

  • 舟和の芋ようかんの正確な日持ち日数
  • 常温・冷蔵・冷凍での正しい保存方法
  • 日持ちを延ばす冷凍保存のコツと食べ方
  • あんこ玉の日持ちや購入できる場所
目次

舟和 芋ようかん 日持ちの基本情報

  • 芋ようかんは何日くらい持ちますか?
  • 賞味期限ではなく消費期限を確認
  • 日持ちが短い理由となる原材料
  • 購入できる主な販売店について
  • 舟和のあんこ玉は日持ちしますか?

芋ようかんは何日くらい持ちますか?

舟和の芋ようかんの日持ちは、購入方法や配送地域によって異なりますが、総じて日持ちが短い生菓子です。

具体的には、直営店や駅の売店などで直接購入した場合、購入日を含めて2日~3日が一般的です。これは、保存料を一切使用していないためです。

一方で、公式オンラインショップなどの通販を利用した場合は、配送時間を考慮して日持ちが設定されています。舟和の公式サイトによると、2023年7月1日の出荷分から日持ちが1日延長され、出荷日を含めて冷蔵で5日間となりました。これにより、手元に届いてからの日数は以下のようになります。

配送地域 到着後の日持ち(要冷蔵)
本州(一部除く) 到着日を含め4日
北海道・中国・四国・九州 到着日を含め3日
青森・秋田・和歌山(午前中指定) 到着日を含め3日

補足

上記はあくまで目安です。購入時に必ず個別の商品に記載されている期限を確認してください。特に、お土産として渡す場合は、相手が受け取る日を考慮して購入計画を立てることが重要です。

賞味期限ではなく消費期限を確認

舟和の芋ようかんに表示されているのは、「賞味期限」ではなく「消費期限」です。この2つは意味が大きく異なるため、正しく理解しておく必要があります。

消費期限とは

安全に食べられる期限のことを指します。主に、お弁当やサンドイッチ、生菓子など、品質が劣化しやすい食品に表示されています。この期限を過ぎた場合、安全性が保証されないため、食べるのは避けるべきです。

賞味期限とは

品質が変わらずに美味しく食べられる期限のことです。スナック菓子やカップ麺など、比較的劣化が穏やかな食品に表示されます。期限を過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありませんが、風味は落ちる可能性があります。

注意点

舟和の芋ようかんは、保存料不使用のデリケートな生菓子です。そのため、記載されている消費期限は必ず守るようにしてください。期限が切れたものを食べると、食中毒などを引き起こす可能性があります。

日持ちが短い理由となる原材料

舟和の芋ようかんの日持ちが短い最大の理由は、保存料、着色料、香料を一切使用していないことにあります。

公式サイトによると、原材料は「さつま芋、砂糖、食塩」のみ。この非常にシンプルな配合が、さつまいも本来の自然な風味と上品な甘さを引き出しています。

素材へのこだわり

添加物を使わないことで、素材そのものの味を最大限に活かした、優しく飽きのこない味わいを実現しています。しかし、その反面、日持ちは非常に短くなります。この「日持ちの短さ」こそが、昔ながらの製法を守り、素材に正直であることの証とも言えるでしょう。

このように、余計なものを加えないというこだわりが、舟和の芋ようかんの美味しさの秘訣であり、同時に日持ちが短い理由にもなっているのです。

購入できる主な販売店について

舟和の芋ようかんは、東京近郊を中心に様々な場所で購入できます。主な販売店は以下の通りです。

直営店

浅草にある本店をはじめ、都内に複数の直営店があります。品揃えが最も豊富で、芋ようかん以外の和菓子も一緒に選べるのが魅力です。

駅売店・空港

東京駅や上野駅、新宿駅などの主要駅構内にある売店(HANAGATAYAなど)や、羽田空港でも取り扱いがあります。旅行や出張の際にお土産として購入するのに非常に便利です。

百貨店

都内や関東近郊の主要な百貨店の食品フロアに出店している場合があります。また、全国の百貨店で期間限定の催事販売が行われることもあります。

公式オンラインショップ

近くに店舗がない場合でも、公式オンラインショップを利用すれば全国(沖縄・離島を除く)からお取り寄せが可能です。自宅用はもちろん、遠方の方への贈り物としても利用できます。(参照:舟和 公式ホームページ

舟和のあんこ玉は日持ちしますか?

芋ようかんと並ぶ舟和の代表的な和菓子「あんこ玉」も、芋ようかんと同様に日持ちが非常に短いです。

あんこ玉も保存料を使用していない生菓子であり、寒天で餡を包んだデリケートな商品です。そのため、消費期限は芋ようかんとセットで考えられることが多く、公式オンラインショップでも芋ようかんと同じ日数が設定されています。

あんこ玉の保存について

芋ようかんと同様に、購入後は速やかに冷蔵庫(10℃以下)で保存し、消費期限内に食べきる必要があります。こしあん、白いんげん、抹茶、苺、珈琲、みかんと味のバリエーションが豊富で見た目も可愛らしいですが、日持ちしない点には注意が必要です。

舟和 芋ようかん 日持ちさせる保存方法

  • 基本は冷蔵保存!常温は可能?
  • 長期保存したい場合は冷凍できる
  • 冷凍した芋ようかんの食べ方
  • 解凍後の再冷凍はおすすめしない
  • 通販と店舗での日持ちの違い
  • 舟和 芋ようかん 日持ちの要点まとめ

基本は冷蔵保存!常温は可能?

舟和の芋ようかんの保存方法は、必ず10℃以下での冷蔵保存が鉄則です。

商品のパッケージや公式サイトにも「要冷蔵」と明確に記載されています。常温での保存は、品質の劣化を早めるだけでなく、食中毒のリスクを高めるため絶対に避けてください。

常温放置の危険性

特に気温が高くなる夏場は、購入後の持ち歩き時間にも注意が必要です。長時間常温で持ち歩く場合は、保冷バッグや保冷剤を利用しましょう。口コミの中には「食べるときだけ冷やせば良い」といった誤った情報が見られますが、これは間違いです。保存は常に冷蔵庫で行うことを徹底してください。

さつまいも本来の風味と安全性を保つためにも、正しい冷蔵保存が不可欠です。

長期保存したい場合は冷凍できる

消費期限内に食べきれない場合、公式では推奨されていませんが、自己責任において冷凍保存することも可能です。

ただし、冷凍・解凍によって食感や風味が多少変化する可能性があることは理解しておく必要があります。あくまで、やむを得ない場合の最終手段と考えましょう。

正しい冷凍保存の手順

  1. 1本ずつラップで包む
    空気に触れると冷凍焼けの原因になるため、隙間なくぴったりとラップで包みます。
  2. 冷凍用保存袋に入れる
    ラップで包んだ芋ようかんを冷凍用保存袋(ジップロックなど)に入れ、できるだけ空気を抜いてから口を閉じます。
  3. 急速冷凍する
    金属製のトレーなどに乗せて冷凍庫に入れると、素早く凍らせることができるため、品質の劣化を最小限に抑えられます。

冷凍保存の目安期間

冷凍した場合の保存期間は、およそ2週間から1ヶ月程度が目安です。それ以上長く保存すると、風味が落ちたり、乾燥してパサついたりする原因になります。

冷凍した芋ようかんの食べ方

冷凍した芋ようかんは、解凍方法や一手間加えることで美味しく楽しめます。おすすめの食べ方をいくつか紹介します。

冷蔵庫で自然解凍

最もおすすめの解凍方法です。冷凍庫から冷蔵庫に移し、数時間かけてゆっくりと解凍します。時間をかけることで水分が抜けにくく、元の食感に近い状態に戻すことができます。

半解凍でアイスのように

完全に解凍せず、少し凍った状態で食べるのも人気です。シャリっとした食感が加わり、さつまいものアイスキャンディーのような新しい味わいを楽しめます。

バターで焼いてアレンジ

フライパンにバターを熱し、輪切りにした芋ようかんの両面をこんがりと焼くアレンジです。バターの塩気とコクが芋ようかんの甘さを引き立て、表面はカリッと、中はホクホクの絶品スイーツになります。

このバター焼きは、温かい芋ようかんに冷たいバニラアイスを添えると、まるでおしゃれなカフェデザートのようになりますよ。ぜひ試してみてください!

解凍後の再冷凍はおすすめしない

一度解凍した芋ようかんを再び冷凍することは、品質が著しく劣化するため絶対に避けるべきです。

再冷凍を行うと、以下のような問題が発生します。

  • 食感の悪化:組織が壊れ、水分が抜けてパサパサになります。
  • 風味の損失:さつまいも本来の繊細な風味が飛んでしまいます。
  • 衛生的な問題:解凍と冷凍を繰り返すことで、雑菌が繁殖しやすくなる可能性があります。

注意

冷凍した芋ようかんは、食べる分だけを解凍し、その日のうちに必ず食べきるようにしてください。美味しさと安全性を保つための重要なルールです。

通販と店舗での日持ちの違い

前述の通り、舟和の芋ようかんは通販(お取り寄せ)と店舗での購入で、手元に届いてからの日持ちが異なります。

この違いは、主に製造から消費者の手元に届くまでの時間の差によるものです。

購入方法 特徴 日持ちの目安
店舗購入 製造して間もない商品が店頭に並ぶ。すぐに食べられるが、日持ちは非常に短い。 購入日を含め2日~3日
通販(宅配) 配送時間を考慮して日持ちが設定されている(2023年7月より延長)。店舗購入より手元での猶予が長い。 到着日を含め3日~4日

お土産として購入する際は、渡すタイミングを考えて購入場所を選ぶのがおすすめです。すぐに渡せる場合は店舗で、数日後に渡す場合は通販を利用するといった使い分けが賢明です。

舟和 芋ようかん 日持ちの要点まとめ

  • 舟和の芋ようかんの日持ちは購入場所や配送地域によって異なる
  • 店舗での直接購入の場合は購入日を含め2日から3日が目安
  • 公式通販を利用した場合は到着後3日から4日が目安
  • 表示は賞味期限ではなく安全に食べられる期限を示す消費期限
  • 日持ちが短いのは保存料や着色料を一切使用していないため
  • 主な原材料はさつま芋と砂糖と食塩のみで非常にシンプル
  • 保存方法は必ず10℃以下での要冷蔵が必須
  • 品質劣化や食中毒のリスクがあるため常温保存は絶対に避ける
  • 消費期限内に食べきれない場合は冷凍保存も可能
  • 冷凍する際は1本ずつラップで包み冷凍用保存袋で密閉する
  • 解凍は冷蔵庫で数時間かける自然解凍が最もおすすめ
  • バターで焼いたり半解凍でアイス風にしたりとアレンジも楽しめる
  • 品質が著しく劣化するため一度解凍したものの再冷凍はしない
  • 姉妹品のあんこ玉の日持ちも芋ようかんとほぼ同じ
  • 購入は浅草本店などの直営店や駅売店、公式オンラインショップで可能
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