食– category –

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 2025年のクリスマスも近づいてきましたが、今年は一人でゆっくり過ごそうかなと考えている方も多いのではないでしょうか。実は私もその一人です。最近のコンビニは、クリスマスケーキの一人用サイ...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。ヴィタメールのケーキをホールで用意して特別な一日を祝いたいけれど、値段や予約の方法、そして実際の味の評判など、失敗できないからこそ気になることがたくさんありますよね。王室御用達の高級...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 街がイルミネーションで彩られる季節になりましたね。今年は平日がクリスマスの中心になることもあり、大きなホールケーキではなく、食べきりサイズの小さなケーキでスマートにお祝いしたいと考え...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 街がイルミネーションで彩られ始めると、いよいよクリスマスシーズンの到来ですね。一年に一度、大切な家族やパートナー、そして友人たちと囲む食卓。その主役となるのは、やっぱりクリスマスケー...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 ベルギー王室御用達の高級ブランドとして知られるヴィタメール。大切な記念日や自分へのご褒美に、ちょっと奮発して買ってみようかなと検索してみると、サジェストに「美味しくない」「甘すぎる」...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 お家でパンケーキを焼いたり、コーヒーにちょっと贅沢なトッピングをしたくなった時、スーパーの乳製品売り場でふと足を止めてしまうことはありませんか？「自分で泡立てるパックの生クリームの方...

クリスマスが近づくと、「セブンイレブンのクリスマスケーキは店頭販売で買えるのかな？」と気になる方も多いのではないでしょうか。特に、毎年絶大な人気を誇る定番の「かまくら」や、予約困難な話題の「ちいかわ」ケーキは、当日でも手に入るのかどうか...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。 街がキラキラし始めると、なんだかソワソワして甘いものが食べたくなりますよね。2025年の冬、皆さんが気になっているのは、梅田スカイビルクリスマスマーケットの食べ物に関する情報ではないでし...

こんにちは。リヴェルニーお菓子店、運営者のあきらです。お店のようなとびきり濃厚なデザートをお家でも楽しみたくて、「フルーチェを生クリームだけ」で作るリッチなアレンジに挑戦したことはありませんか？でも、いざボウルに入れて混ぜてみると、いつ...

冷蔵庫の奥から賞味期限切れの生クリームが出てきて焦ったことはありませんか。高価な材料だけに、未開封ならまだ使えるのではないかと期待してしまいますよね。例えば1日や3日過ぎた程度なら大丈夫なのか、あるいは4日や一週間経過していても加熱すれば安...